Lonja  de  Carne

Ingredientes:

* 600 gramos de Carne Molida

* 1 Cebolla, picada

* 3/4 taza Avena Molida

* 1 Huevo batido

* 1 taza de Leche

* 1/3 taza Azúcar morena

* 1/2 Salsa de tomate

* 1 cdta Mostaza en polvo

* Sal y Pimienta al gusto

Preparación:

Precalentar el horno a 350 grados F o 175 grados C.

En un recipiente, mezclar los primeros cinco ingredientes. Sazonar al gusto con sal y pimienta.

Colocar la mezcla en un molde enmantequillado apretando, poner aparte.

En otro recipiente, combinar el azúcar morena, la salsa de tomate y la mostaza en polvo hasta que la mezcla este homogénea. Untarla a la lonja de carne. Cubrir el molde con papel aluminio. Hornear por 75 minutos, retirar el papel a los 30 minutos. Y BUEN PROVECHO!