Ingredientes:
* 300 grs de Harina de Trigo
* 1 cda de postre de Polvo de hornear
* 200 grs de Manteca o Mantequilla
* 1 cdta de Sal
* 1 taza de Queso gruyere rallado
* Agua
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y formar una masa agregando agua si fuere necesario. Estirar la masa sobre mesa enharinada y dejarla de 1 1/2 cm de espesor.
Cortar los bizcochos con un cortapasta. Poner en plancha de horno enmantecada y cocinar en horno mas bien caliente durante 15 minutos.
Servir solos o uniéndolos de a dos con alguna de las pastas de untar.
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