Fantasía de Aguacate

Ingredientes:

* 2 Aguacates medianos

* 3 Tomates Peritas

* 1 Cebolla mediana

* 1 lata de Atún pequeña

Ingredientes de la Salsa:

* 1 lata de Anchoas

* 1 lata de Crema espesa

* 3 cdas de Mayonesa

* 1/2 cdta de Sal

* 1 ramita de Perejil

* Salsa Tártara

Preparación:

Corte los aguacates a lo largo y retire la piel. Corte finamente la cebolla, tomates pelados y sin semillas y el atún.

Preparación de la Salsa:

Mezcle todos los ingredientes utilizando el perejil finamente picado, añádalos a la preparación de atún y rellene los aguacates, decore con salsa tártara.

También si lo desea puede picar los aguacates en cuadritos, mezclar todo y servir con lechuga.

Y BUEN PROVECHO!